| כך יתקבל נתח אחד, מאורך ובעובי אחיד פחות או יותר | לערבב את הפרגיות עם התבלינים והשמן זית ולהשרות כשעה |
|---|---|
| השווארמה נהדרת הן לאירוח רב משתתפים שמח, והן לארוחת ערב כיפית באמצע השבוע עם הילדים | מתחילים בטיגון של חופן פרוסות הודו וגם בצל בשומן טלה בשביל הטעם כאמור — וזאת על מנת שישחימו ויזהיבו |
לחתוך את הפרגיות לרצועות, לחמם מחבת עם 2 — 3 כפות שמן להוסיף את הפרגיות לטגן כשתי דקות להוסיף את הנוזלים של הפרגיות מהאפייה להמשיך לבשל עוד שתי דקות ולהוריד מהאש.
8| ההתלהבות מהמנה בבית הייתה גדולה, ואני מקווה שגם אתם תהנו! ודבר אחרון- אם הכנתם פעם פעמיים, והשווארמה הפכה להיות חלק מהותי בתפריט הבית שלכם- קנו תבנית לאינגליש-קייק מתכתית, והועיד אותה לצליית השווארמה ולא לעוגות | אחד מזיכרונות הילדות שלי זה ארוחת צהריים בשבת |
|---|---|
| מוסיפים את שומן הטלה, ומחכים עד שהוא נמס | מכאן הדרך לבלוג משלו - הייתה קצרה |
כדי כן לתת לבשר ההודו טעם ייחודי, הוא מתובל בשומן טלה, שהוא הוא אחראי ל"טעם של שווארמה" שחסר אם לא מוסיפים אותו.