| אפשר גם להשתמש בשקית אוכל פשוטה ולגזור לה חור קטן בקצה | שאלה: האם צריך לשטח אותם מעט לפני האפייה? תשובה: קונים שקדים טחונים בסופר, או אבקת שקדים |
|---|---|
| מוסיפים ביצים ותמצית וניל וממשיכים להקציף עד לתערובת אחידה | התאפקתי לא לאכול אותו סתם ככה מהשקית עם כפית |
עוגיות שקדים וקוקוס בלי גלוטן אם רוצים לכתוב מילות אהבה על הזיגוג, אפשר להשתמש בטוש של צבע מאכל ולכתוב על הזיגוג לאחר שהוא התקשה לחלוטין גם כאן השתמשתי בטוש שחור של Magic Colors.
1| תשובה: קחי כוס חד פעמי של קפה ותורידי ממנה 2 כפות גדושות | לא לשכוח לקמח טוב עם קמח קוקוס |
|---|---|
| שאלות נפוצות על עוגיות סהרוני שקדים שאלה: כמה שוקלת כל חתיכה? אבל קמח הקוקוס הזה… תשמעו, זה טעים! ואם אפשר להכין אותן עם הילדים אז אפילו עוד יותר כיף | שאלה: אפשר להוסיף גם גרעיני חמניה ושומשום? חותכים לבבות בבצק חותכים את הבצק לצורות צריך לעבוד מהר כל עוד הבצק קר |
העוגיות מוכנות לאכילה, אבל אם רוצים להוסיף זיגוג צריך לוודא קודם שהעוגיות התקררו לגמרי אחרת הזיגוג נמס.
| מצרכים לעוגיות שקדים וקוקוס האמת שזאת פעם ראשונה שאני משתמשת בקמח קוקוס, בדרך כלל אני לא משתמשת במרכיבים מסובכים, אין לי סירופ תירס וגלוקוזה, והתבלין הכי מתוחכם שאני משתמשת בו הוא כורכום, וגם זה לעיתים רחוקות | פגשתי כמה אנשים שאני מכירה, וביום יום אומרים שלום שלום ומצאתי את עצמי מדברת איתם ולא סותמת את הפה |
|---|---|
| התערובת צריכה להיות קצת סמיכה אבל לא נוזלית מדי |
להרטיב בקטנה את היידים — ככה הרבה יותר נוח לעבוד עם הבצק והוא לא נדבק ליידים.