| המלצרית הייתה נחמדה אך לא הראתה בקיאות בתפריט ובמנות | אבל עדיין מנת ברים, כן? גרנד קפה פועלת מחוץ לראדר של המסעדנות התל אביבית, אבל מדובר בבראסרי פשוט ויציב שלא נופל ממסעדות דומות בז'אנר, מדוברות יותר, מפורסמות יותר, טרנדיות יותר |
|---|---|
| הגענו לקניון רמת אביב בלי הרבה ציפיות |
בתוך המסעדה מחכה למבקרים אווירה מחבקת, משוכה בנגיעות עיצוביות פריזאיות.
| כאן מוגשים לאורחי המלון ארוחות בוקר גליליות עשירות ומשובחות, מגוון כיבודים וגם ארוחות דגים אקסקלוסיביות בהזמנה מראש | גראנד קפה קורצת למבלים מכל הסוגים ולא רק לקהל הירושלמי-פריזאי |
|---|---|
| ישנה אפשרות לשבת בחוץ או להיכנס פנימה | הארוחות בגרנד ויסטה מורכבות מחומרי הגלם האיכותיים ביותר — גבינות בוטיק גליליות, ביצים טריות מתרנגולות בסביבת המשק, רטבים וממרחים תוצרת המקום, דגים וירקות טריים במיוחד |
היד האמונה על הכנתם שייכת לשף סושי ניר פיטוסי והינה יד בוטחת ועדינה שיודעת את מלאכתה.
| הזמנו מרק היום עגבניות ופטוציני ברוטב רוזטה בשילוב פטריות | המוס היה מוצק, לטעמי מוצק מדי, ונעדרה ממנו אווריריות |
|---|---|
| העבודה נעשית בדר"כ במשמרות, וגם בתי הקפה עצמם עוברים סוג של משמרות ומשתנים לפי שעות העבודה כשבבוקר העבודה רגועה יותר מאחר והלקוחות עצמם רגועים יותר וצורכים דברים ספציפיים, כשבשעות השיא של ארוחות הצהריים והערב יש "פיקים", העבודה נעשית אינטנסיבית יותר מאחר ואנשים אוכלים את כל סוגי האוכל שמציע התפריט, והטיפים גדלים בהתאם | המקום היה יחסית מלא היה לנו רק שולחן פנוי בפינה דחוקה |
לקינוח לקחנו מוס שוקולד 36 ש"ח.
16