| لكل محبي طعم ونكهة الزعفران ذا اللون البرتقالي الأخاذ، في هذه الوصفة سنتناول طريقة عمل كيكة الزعفران بالحليب وسيكون صوص الزعفران بالحليب هو الطعم المميز لهذه الكيكة | أضيفي خليط الطحين لخليط البيض بالتناوب مع الحليب حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً |
|---|---|
| مقادير التغطية — كيس كريمة خفق بودر | اخفقي البيض والزبدة والسكر والفانيلا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط هشاً |
طريقة عمل كيكة الزعفران: مكونات كيكة الزعفران: طريقة عمل كيكة الزعفران تتكون من بعض المكونات البسيطة التى تتوفر في كل منزل.
| صبي المزيج فوق الكيك واتركيه ليبرد | نخلط جيدا وتدخل الفرن الى أن تستوي ويتضاعف حجمها |
|---|---|
| أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد | طريقة أخرى لعمل كيك الزعفران المكونات : كوب ونصف طحين 5 بيضات 0 |
اول ما تطلعين الكيك من الفرن اعملي فيه ثقوب بعود الاسنان او عود الشواء ثم صبي فوقها تقريباً نص كمية صوص الحليب بالزعفران وغطيها واتركيها تبرد حوالي ساعه ، واحتفظي بباقي الصوص لوقت التقديم في هذي الاثناء اخفقي الكريمه لتغطية الكيك 1 كاس كريمة حلويات سائله بارده 1 مغلف بودرة كريمة دريب ويب اخفقيهم مع بعض بسرعه عاليه ثم غطي فيه وجه الكيك وغطيه ورجعيه للثلاجه مره ثانيه يبرد على الاقل ساعه ثم قطعيه وقدميه وصبي حواليه قليل من صوص الحليب بالزعفران.
| أدخلي القالب الفرن لمدة 45 دقيقة على حرارة 180 درجة | اعملي صوص الحليب بالزعفران : 1 ونص كاس حليب سائل دافي منقوع معه زعفران الى ان يطلع لونه 1 علبه حليب الشاي المبخر ثلاث ارباع علبة حليب مكثف محلى نستله حطيهم بقدر على النار وحركيهم الى ان يغلي الخليط |
|---|---|
| وزعي صلصة الزعفران على الكيك لتغطي السطح | صلوا ع النبي حابه اسألكم عن طريقة كيكة الزعفران اللي تكون بخليط بيتي كروكر الجاهز ذقتها عند وحده وعجبتني ولما سألتها عن الطريقه قالت عادي الخليط الجاهز وفوقه كريمة ما علمتني المقادير وماحبيت ادخل معاها بالتفاصيل لأن واضح انها تضايقت من سؤالي |
مقادير كيكة الحليب بالزعفران — ثلث كوب من الزيت.