| לראשונה נתקלתי בו בכוס תה שהזמנו מספר פעמים כי אנחנו לא לומדים מטעויות המכיל למון גראס, זה נתן לתה טעם חריף שלא עבר לי בגרון | מסייע לפעילות התקינה של מערכת העיכול אם אתם סובלים מכאבי בטן, עצירות, שלשול או נפיחות, ודאי תרצו להוסיף את עשב הלימון לתפריט שלכם כדי להקל על התסמינים הלא נעימים האלה |
|---|---|
| שימוש חיצוני: לעיסוי לאחר אימון מאומץ, ערבבו ביחס שווה עם שמן קוקוס מזוקק | טיפול וגיזום אביב — מומלץ לגזום או לחלק את הלמון גראס בתחילת האביב לפני עונת הגדילה |
התאכזבתי מאוד ואני דורשת פיצוי על הארוחה ערב שהזמנתי והתקלקלה לי.
| תנאי אחסון: לשמור במקום יבש וקריר | יש המגדלים אותו כצמח נוי, אולם במקביל משמש הצמח גם כתבלין, כמו גם כבסיס לחליטת תה, שמן לעיסוי או כתוספת לתבשילים שונים |
|---|---|
| עם זאת, ישנן מנות דגים מפתיעות שמעוררות את כל הטעמים בפה בזכות הברקה רעיונית של שף מומחה בתחום | בשל מראהו הוא עשוי להזכיר לרבים מאיתנו בצל ירוק, אולם טעמם של העלים שלו דומה מאוד ללימון והם גם בעלי ניחוח מתקתק |
עשוי להילחם בתאים סרטניים ממצאי העלו כי ציטראל Citral , החומר האחראי על טעמו הלימוני של הצמח, הורג תאים סרטניים מבלי לפגוע בתאים בריאים.
20| החוקרים מצאו כי הוספת גרם אחד של עשב לימון למשקה הצליחה לגרום לתאי הסרטן "להתאבד", על ידי הפעלת מנגנון הרס עצמי שגורם לתאים החולים לפרק את הכרומוזומים המצויים בגרעין שלהם | במתכונים כאלה חשוב שהלמון גראס יהיה טרי ככל האפשר וכדאי מאוד לקלף עוד קצת מהעלים החיצוניים כדי להישאר עם גבעול רך יחסית |
|---|---|
| זה הפך להיות המתכון הראשון שהכנתי כשחזרתי, מעבר לטעם המעולה והשונה ממה שאנחנו מכירים הוא גם מאוד בריא וקליל, זאת מנה של עוף מוקפץ עם ירקות פשוט בגרסה טעימה מאוד, בקיצור תקפצו לקנות למון גראס וניפגש פה | הברקה כזו תוכלו לגלות במתכון הבא של השף הצרפתי הידוע ז'ואל רובישון — מתכון לדג בס מוקפץ עם למון גראס |
פורסים גם את השום והצ'ילי וקוצצים דק את הכל ביחד למון גראס, צ'ילי ושום.
12