| שימו לב שיש פתרונות נהדרים שכדאי מאוד לאמץ ובכך להקל על מערכת העיכול ביום יום | חשוב כמובן לקרוא את רכיבי המוצרים שאנו צורכים ובכל שאלה או ספק, לפנות לייעוץ אישי אצל דיאטנית קלינית |
|---|---|
| אני יכול להעיד שהחלב אכן קל יותר לעיכול גם אם יש אי סבילות ברמה נמוכה כמו שקיימת אצלי ואצל רוב האוכלוסיה | לכן, השכיחות האמיתית של אי סבילות ללקטוז אינה ידועה |
עכשיו בחג ניתן לבחון בקלות כמה אנחנו רגישים וגם לגלות מה אפשר לעשות עם זה.
| רגישות או אי-סבילות לחלב, או בעצם ללקטוז, נובעת ממחסור באנזים הלקטאז | למשל בגבינה בולגרית, צפתית, חמאה, שמנת, גבינה צהובה וכדומה יש פחות לקטוז |
|---|---|
| לקטוז הוא סוכר פשוט שמצוי בכל סוגי החלב הטבעי, וגוף היונקים אותו באמצעות האנזים לקטאז | לקטוז הוא ממש לא המרכיב התזונתי היחיד בחלב |
היא עושה זאת על ידי שיקום של מערכת העיכול ומערכת החיסון באמצעות התאמת תפריט המתאים לאדם, לסביבתו ואף לעונות השנה.
12| לכן אנשים שחייבים לבצע דיאטה נטולת לקטוז בדרך כלל מסוגלים לאכול אותה ללא בעיות 1 | יש שמעידים שהכדור בעצמו יכול לגרום לכאבי בטן, אבל העניין לא מוכח |
|---|---|
| הזדמנות בחג שבועות הקרוב : אנשים רבים רגישים ללקטוז- סוכר החלב, ברמה כזו או אחרת | שלא כמו מה שחושב בצורה מוטעית, חלב ללא לקטוז הוא בריא פחות או יותר מאשר חלב רגיל |
אנשים שהם לקטוז מלדיגסטרים או לקטוז סובלני מתקשים לעכל לקטוז, הסוכר נמצא חלב ומוצרי חלב.
2