| נסו זאת בעצמכם ותגלו שהמרקים שלכם בחורף הקרוב יהיו טעימים יותר מתמיד! טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך | עיגולים או קוביות קטנות וחיתוך קצת יותר מדוייק ואסטטי |
|---|---|
| כמובן שבמקרה של ספק לגבי הכלי, כשאין סיבה של ממש להניח שהשתמשו בו ניתן להקל, משום שהכלים אינם בני יומם, והוא ספק דרבנן | בנוסף, מה שהבנו תוך ניסוי וטעיה, הוא שכדי להוסיף ולהעמיק את טעם מרק העוף שלנו, בלי אבקות וצירים חיצוניים, חשוב להשתמש בעוף עם העור |
היום, סוף סוף, זה קורה עם מרק העוף של אמי שעבר, יחד איתה, כמה שינויים ושפצורים כך שיהיה לא פחות ממושלם, גם בלי אבקת העוף שהייתה מוסיפה בעבר.
28| אז בפעם הבאה שאתם עוברים ליד מדפי אבקות המרק בסופר, ותרו על "התענוג" וזכרו כמה זה קל ליהנות מהטעם הנפלא שלהן בלי לפגוע בבריאות או לדאוג בקשר לשילוב מוצרים בשריים בארוחה שלכם | זה קצת פוגע בצלילות המרק אבל מוסיף המון תוכן והופך את זה ממש לארוחה ועוד טיפ חשוב שעלה בקבוצה: לקשור את כל התבלינים הירוקים יחד ואת כל התבלינים השלמים לשים במעין שקית גזה מיוחדת כמו שקית של תיון כדי שיתנו טעם ואפשר יהיה לשלוף אותם בקלות בתום הבישול |
|---|---|
| מה שטוב במרק הזה הוא שאפשר להשתמש בנוזל גם ככה על הדרך להכין אורז, להוסיף למרק קדירה או לאפונה והוא מעשיר בטעמים כל דבר שהוא נוגע בו | בחלקת הת בלינים השלמים: עלי דפנה שלמים, פלפל אנגלי שלם ואפשר גם תרמילי הל בחלקת ה תערובות והתבלינים הטחונים: |
מבשלים בתוך המרק המוכן כחצי שעה.
5