| צבעה הלבן של המוצרלה נובע מכך שהיא מיוצרת מחלב באפלו ולא מחלב פרה, שכן מרבית הגבינות הקשות המיוצרות מחלב פרה הן בצבע צהוב | אף על פי שהיום קיימות גבינות רבות בהן משתמשים על מנת להכין פיצה, הפיצה ה המקורית הוכנה עם גבינת מוצרלה |
|---|---|
| עם סוכרת אתה יכול להשתמש מוצרלה לסוכרת | אין גבינות על הגבינה, ניתן לראות שכבות |
מכסים את הכדורים בניילון נצמד רופף ומתפיחים כמעט עד שמכפילים את נפחם.
11| בנוסף, היא מכילה ויטמיני B, ועשירה בסידן, זרחן ואשלגן | גבינת צ'דר מפסטרת לעיתים קרובות |
|---|---|
| כדי לשמור את המוצר יש לטבול אותו במי מלח ולשלוח למקרר | יש ללבוש כפפות, השתמש במדחום כדי לבדוק את הטמפרטורה, יש צורך שהוא יהיה 60 מעלות צלזיוס אם מעלות פחותות, יש לחזור על הליך החימום |
בגיל שלוש, גוף הילד כבר יתחיל לייצר אנזימים המווסתים את תהליכי העיכול, כך שניתן לתת לתינוק 1-2 חתיכות מוצרלה בשילוב דבש או ריבה.
| תוכלו לצמצם את ההיצע ולבחור את הגבינה שלכם בהתאם לאחת מהקטגוריות גבינות בקר וצאן, גבינות שמנת ולבנות, גבינות מוצרלה, גבינות מלוחות וכדומה , למותג שופרסל, מחלבות גד, צוריאל, תנובה, פיראוס, גלבוע ועוד , לאחוזי השומן, לסוג הכשרות ולאלרגנים | אני אגב אפיתי אותן על תבנית תנור סטנדרטית, את יכולה להשתמש בכזו ואז תתאים לך לכל תנור |
|---|---|
| להעביר לקערה חסינה מזכוכית למיקרו לדקה בדיוק בעזרת כף היד להתחיל ללוש בעדינות 15 פעמים וכאן אפשר כבר להוסיף את המלח או כל תבלין שבא לכן | יש בו מעט מאוד מלחים והיסטמין, כך שהסיכון לאלרגיות הוא נמוך |
במחצית השנייה של המאה ה -16, בספרו אופרה, הוא הצביע על מוצרלה טרייה כמרכיב באחד המתכונים.
23