| השכבה העליונה תחתונה בתבנית קיגל מסיליקון דומה מאד ל-lemon curd…כך שלי זה לא הפריע | לבסוף מוסיפים את גרידת הלימון |
|---|---|
| שנית, אפשר להוריד קצת מכמות הסוכר לטעמי | אתמול חשקה נפשי בעוגת אגסים, זה היה אחרי מפגן יום העצמאות, זה היה אחד מימי העצמאות שאני מכתירה כהי כייפי, ירדנו לגבעה ליד הבית לראות את המטס, בדרך קנינו דגים, וחזרנו הביתה, ראינו סרט, אכלנו ארוחה רגילה של שניצלים דגים ופירה, הכנתי עוגת אגסים שעשתה ריח פסיכי בבית, ניקינו את המרפסת שהיתה זקוקה לנקיון אחרי כל החורף הזה, ובעצם לא נסענו לשום מקום, לא תפסנו בשלוש לפנות בוקר פיסת דשא על אי תנועה, לא עמדנו בפקקים, לא נסענו לפארק, לא חזרנו הביתה עם שיער בריח מנגל, לא הנפנו דגלים, לא עמדנו שעה בתור לקנות פחמים, לא שתינו קולה, ואפילו לא עמדנו בפקק שיש כשיוצאים בסיום יום העצמאות מהיער |
מגרדים גרידת לימון שמים מעל ושומרים.
30| בהצלחה ושבוע נעים היי אושרת! כמו כן, השארתי אותה עוד איזה חצי שעה בתנור כשהדלת שלו פתוחה, כך שהיא לא צנחה אלא יותר נפלה לה קלות בדיוק כמו שעושים עם עוגות גבינה | מטפטפים את הזיגוג על העוגה בכף, ומעטרים בפיסטוקים קצוצים גס |
|---|---|
| לתוספת בוסט לימוני, מטפטפים מעל זיגוג לימוני מהיר של מיץ לימון סחוט ואבקת סוכר, ומעטרים בפס של פיסטוקים קצוצים שמעניקים לה תוספת טעם טוב וגם צבעוניות נהדרת |
אני דיללתי קצת יותר מדי.
9| תפח בזמן האפייה ואז צנח | מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה |
|---|---|
| יום שישי, בן זוגי שיחייה ואני מפזרים את הילדים במסגרות שלהם והולכים לשבת בבית קפה | מהי העוגה הביתית האהובה עליכם, כי בכל זאת נתניה היא עיר בה בישול ואפייה זה חלק מהדי |
שופכים את תערובת היבשים לתערובת היוגורט, מוסיפים את מיץ הלימון ומערבבים עד לאחידות.