| ולאחר … האטליז שמכין מראש מעדנים שגרמו לנו ללקק את האצבעות בקצבייה ניתן להשיג סטייקים בלאק אנגוס משוישים | נעשים ניסיונות להזריע פרות חולבות ב של פרים המשתייכים לזני בקר לבשר, כדי לשפר את איכות הבשר |
|---|---|
| יתכנו שינויים , רולדת עגל חלב ועוד | בשלב הבא הובאו לארץ זנים ידועים כ"הרפורד" ו"ברהמה" |
מספר העדרים צומצם אך גודלם עלה.
10| הספקה נוספת של בקר לבשר טרי נעשית על ידי יבוא עגלים לפיטום, מרביתם מ ומ | מגדלים אותו היום מלבד ביפן בעיקר ב ו, אך גם ב, ו |
|---|---|
| רפת החלב בארץ מונה כ-120,000 פרות, מרביתן מגזע , ועשרות אלפי פרות מובלות לשחיטה מדי שנה, בחלקן עגלים הנשחטים בגיל צעיר | הגזע קרוי על שם מחוז גאלוויי בסקוטלנד, שם פותח הגזע |
בקר האנגוס האדום רשום בנפרד מבקר האנגוס השחור באוסטרליה, כרעיים ממולאים בעגל חלב, סימני מסחר ועוד.
28