מצאתי תמונה מאחד החגים בהם הקישואים כיכבו על השולחן וכך נראים הדוגמנים שלנו בשלב הצילומים | מוסיפים מים, תבלינים ושמים לבשל על האש |
---|---|
לשמחתי הרבה הוא נענה בשמחה והתוצאה — קישואים ממולאים ברוטב רימונים, יכולה להגיע ממש בקרוב לשולחן האוכל שלכם | תמיד כשמגיעה קערת הקישואים הממולאים באורז וצנוברים נרשמת התנפלות |
אם אתם רואים בתמונה כמה לא מושלמים זה בגלל שסוויט דוּלי הכינה ולא סבתא גלילה : שמים בקערה אורז מלא, צנוברים פלפל ומלח מערבבים הכל ביחדמתחילים למלא את הקישואים אחרי שמילאה סבתא גלילה את הקישוא היא דופקת אותו על שפת הקערה כדי שכל האורז יכנס עד הסוף מעבירה למחבת עם טיפת שמן זית ומטגנת אותם קלות לאחר הטיגון מעבירה אותם לסיר ומסדרת אותם צמודים אחד לשני סבתא גלילה מניחה בסיר רק שכבה אחת של קישואים.
11אם השמש חזקה תוך יום הנענע מתייבשת, אבל אפשר להשתמש גם בנענע טריה או בתבלין נענע | אם המים לא התאדו, יש לסנן המים ולשים האורז בקערה |
---|---|
מסירים את נייר הכסף, מעבירים את התנור למצב גריל למשך צלייה עד שמשחים | את תוכן הקישואים לא זורקים נשתמש בהם לסלט קישואים נהדר |
מורידים טמפ' ל-170 מעלות ל נוספת.
מתבלים הכל במלח ופלפל שחור, מערבבים היטב ומסירים מהאש | סבתא גלילה מדגימה איך מכינים קישואים ממולאים עם אורז וצנוברים — ועכשיו הסרטון: זוכרים שסיפרתי לכם פעם על חמותי, סבתא גלילה, שאצלה כל מאכל הוא מותג בפני עצמו? » » » קישואים ממולאים של ישראל אהרוני גם השף והשופט הטלוויזיוני ישראל אהרוני הצטרף לאתגר "מבשלים מסלול מחדש" ומציע מתכון משגע לקישואים ממולאים ברוטב רימונים, שעושה חשק להישאר עוד קצת בבית |
---|---|
המתכון המסודר ותמונות ההכנה מיד בהמשך | זוכרים ששמרנו את פנים הקישואים? כך הם נראים לאחר הבישול |
יותר קל להכין ממה שזה נראה זאת לא הפעם הראשונה שאחד השפים המוכרים והמוכשרים בישראל משתף את הציבור במתכון מהצומח — היה לי הכבוד להתארח אצלו בארוחה טבעונית למהדרין שתועדה לגיליון של שבעה ימים וזכיתי לאכול את המנות המצויינות שהוא יודע להתקין ללא מוצרים מן החי.