| רק שהפעם הרכבתי את השכבות לפי הטעמים שאני אוהבת — קפה ומסקרפונה כן, כמו | הוראות הכנה הכנת בסיס הרולדה בקערת מיקסר, על מהירות גבוהה נקציף את החלבון והסוכר לקציפה יציבה |
|---|---|
| פנטסיה הוא בית קפה מקסים אשר נמצא על שפת האגם במתחם יס פלאנט, במערב ראשון לציון | עוגת ארבע לקפה עם קרם קפה, של פעם כזו, שהכי כייף שתהיה במקרר |
הרבה פעמים מתכונים לעוגות מכילים המון סוכר, וקשה למצוא עוגות עם כמויות סוכר קטנות ושהיו עדיין טעימות.
28| חשוב להשתמש בפלטה מדורגת, סרגל או קלף למריחה | מורידים את מהירות המיקסר ומוסיפים חמאה וקפה, ומערבבים |
|---|---|
| שתיכף אני אכין לי כוס קפה בחדר מורים מטבח חייבת אוויר מהבית, הו הו מי יתנני בית קפה קטן עם בן זוגי האהוב, המחשב | לאחר שהתערובת התקררה מעבירים אותה לקערת המיקסר, מוסיפים לה עוד 200 מ"ל שמנת מתוקה ומקציפים עד שמתקבל קרם בהיר וסמיך סירופ קפה סירופ הקפה מיועד גם להרטבת שכבות העוגה גם להרטבת הבישקוטים שישמשו כשכבה נוספת בין הקרמים |
מעבירים לתבנית ואופים 40-45 דקות עד שקיסם המוחדר למרכז העוגה יוצא יבש.
11| אופים 10 דקות ב-160 מעלות | לחברה היתה יומולדת, שאלתי מה להביא והיא ביקשה עוגה |
|---|---|
| ונתראה בסדנה…: היי קרן, נראה מעולה! מה שאני אף פעם, אף פעם לא שוכחת זה מתי מחלקים צ׳ולנט חינם בבית כנסת! במקום גם מרפסת, אשר ממנה נשקף האגם | לפירורים: בקערה נפורר עם הידיים את כל החומרים עד שהחמאה תתחבר ותתפורר ונראה את הפירורים המתוקים המפתים |
אני בחרתי לאפות ב- 3 תבניות שוות בגודלן.
12