| זה בדיוק השלב לחתוך אותו לחצי ולחשוף את כל הגרעינים שבפנים | בתוך סיר מספיק גדול נמיס 50 גרם חמאה יחד עם כל הירקות ונתחיל להקפיץ אותם בערך 10 דקות |
|---|---|
| שינוי קטן: בהתחלה הזהבתי את הירקות בשמן קוקוס במקום זית | תודה רבה על כל האוכל הטעים שאנחנו אוכלים רק בזכותך! אבל רציתי לכתוב לכם בלי היואו יואו כמה זמן לא כתבתי, כמה התגעגעתי |
ואני ממש אוהבת ארטישוק ירושלמי! טעים כל כך וסמיך… הכנתי אותו תוך כדי שאשתי אומרת לי שהיא לא בטוחה שהיא אוהבת ערמונים במרק… יצא מדהים — התלהבות מלאה מהמרק.
| נעביר את כל הסיר לבלנדר או נשתמש בבלנדר מוט איכותי וניטחן את המרק למרק חלק ככל הניתן | האישה העיוורת אומרת לה, את צעירה ורומנטית אבל את לא לגמרי טיפשה |
|---|---|
| אפשר לעשות ממנו שלל מאכלים כמו מרק, רביולי, ריבה … ואולי הכי טעים בלילה קר, לאכול אותו כמו שהוא כשהוא קלוי וחם | למתגוררים בארה"ב אני ממליצה על הדלעת האהובה עליי ביותר בעולם, honeynut squash, שנראית כמו דלורית קטנה ומתוקה אנחנו קוראים לה ברבאבא |
האריזות האלה מכילות לרוב מאה גרם ערמונים, ולכן השתמשתי כאן בשלוש שקיות.
21