خلطه البشاميل. خلطة البشاميل الجاهزة لتحضير أشهى وأسرع الأكلات في دقائق

من الممكن مضاعفة كمية الحليب والطحين والماء للحصول على كمية أكبر من الصلصة البيضاء، حيث إنّ كل كوب من الماء يحتاج إلى ملعقة كبيرة من الطحين وملعقتين من الحليب.

1

ولا أطيب مع السمك، الخضار ومعظم أطباق الباستا أيضاً، بما فيها اللازانيا طبعاً.

19

يجب عند تحضير البشاميل مراعاة كميّات المقادير المُستخدمة؛ حيث يجب الموازنة في المكوّنات والمقادير المستخدمة كي لا يكون البشاميل كثيفاً بشكلٍ كبير.