קמח שמרים אסם. ×¢×•×’×ª ×©×ž×¨×™× ×¢× ×§×™× ×ž×•×Ÿ ×¢×©×•×™×” ×ž×§×ž×— ×§×¡×

אני רוצה להביא אותה לריכוך קל ולא מעבר
מניחים בתבנית חד פעמית עגולה	מעבירים למיקסר לערבול איטי עד שכל הבצק מתאחד ונדבק לוו לישה

תעטפו את הקערה בנליון מוצמד ולמקרר ל3 שעות! מומלץ להכין את הגלזורה בזמן האפיה.

5

×§×ž×— ×§×¡× ×©×œ ×¡×•×’×ª: שלב הקליעה: מחלקים את הבצק למספר חלקים המתאים לקליעה שאתם מעדיפים
×§×ž×— ×§×¡× ×©×œ ×¡×•×’×ª: בערך חצי שעה ארבעים דק
מתכון לפיצה מקמח שמרים: מיקי שמו ביקש להצטלם איתי ; מיקי שמו בפעולה אני משתפת אתכם פה באחד המתכונים שנוסה באותו הערב ושכמובן שיחזרתי בבית כי לפי דעתי, רק התנסות בבית יכולה לקבוע את טיב המוצר

אז תדעו שהגעתם לשלמות הבצק	לבשל על אש קטנה עד שהסוכר נמס
אם יש משהו שאני לא יכולה להפסיק ליישר, זה עוגת שמרים חמה שזה עתה יצאה מהתנור	חלה של 3 וחלה של 4 חלה בתבנית

לתת להן לנוח חצי שעה אופים ב170 מעלות….

מתכון חלה מקמח שמרים: בהשגחת הרבנות הראשית חיפה, מחלקת הכשרות
ערך תזונתי של קמח שמרים, אסם, ערכים תזונתיים
אפיה ביתית: חלה לשבת בקלי קלות: נפזר מעל שומשום או שקדים ,זה לא חובה, זה בגדר קישוט להתפיח את הבצק בצורתו היפה חצי שעה