| מוסיפים את תערובת הקמח אל תערובת החמאה במיקסר לסירוגין עם היוגורט עד שתתקבל תערובת חלקה ומוצקה יחסית | למעשה יש לי המון מחברות ורק אני מצליחה להבין מה כתוב בהן : |
|---|---|
| לא ממירים ולא מחליפים לפרווה, כל המרקם שלה הוא בזכות היוגורט | למדתי מגדנאות וקונדיטוריה לפני עשרים שנה,עבדתי בקייטרינג כשכירה ובשלב מסוים הפכתי לעצמאית ומכרתי מאפים מהבית |
שמתקררת מעט ניתן לפזר קצת אבקת סוכר לא חובה.
29| שמי רויטל אמיר והמערוך המקפץ הוא הבית השני שלי : אני כותבת, אופה, עורכת, מצלמת ודואגת לכל הנעשה כאן בבלוג | והעוגה יצאה מושלמת…טעימה ונימוחה פצצה של עוגה הכנתי אותה בדיוק לפי המתכון בלי אף שינוי!!! לעוגת הלימון-יוגורט הבאה יש טעם לימוני עדין והיא רכה ועסיסית כל כך שאי אפשר להפסיק ליישר אותה |
|---|---|
| מנפים מעל את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים רק עד שהקמח נטמע לחלוטין | מוציאים את העוגה מהתנור לקירור |
בדר"כ אני מעדיפה לאפות אותה בשתי תבניות אינגליש קייק.
| ותוכלי בבקשה לצלם את התבנית? נוסיף מיץ לימון נערבב היטב, ניצוק לתבנית משומנת היטב 5 | רוצה לספר שקיצצתי בכמויות הסוכר גם בעוגה וגם בזיגוג |
|---|---|
| באתר תמצאו כמה וכמה עוגות פרווה תפוחים, פרי וניל, שוקולד-קוקוס ועוד | אפשר במקום שמנת מתוקה קצפת צמחית |
עבדתי בשלל מסעדות שעסקו בעיקר בחומרי גלם יקרים והתוודעתי למגוון מטבחים.
19