| רואים עד הכנרת צילום: יקב אסף עוד ב-mako חופש: המקום: שתי בקתות מפנקות במיוחד, גדולות ומרווחות המתאימות לזוגות בלבד וצופות אל הכנרת | כל כרם ניזונה מתנאי הגידול שמציעה הרמה ומתוואי השטח המשתנה לאורכה, אופיה של קרקע הבזלת שמשתנה מאזור לאזור, גובה הכרמים שנע בין 500 ל-890 מטרים מעל פני הים וכן הגידולים החקלאיים וגידולי הבר הסובבים את הכרמים - לכולם יד בתהליך התפתחותו של ענב ויצירתו של יין |
|---|---|
| בשנת 1998 החל אסף להפיק יין מכרמי המשפחה ומאז ועד היום כל הקסם קורה בכפר היין המשפחתי | חווית האירוח כוללת סיור ביקב וטעימת יינות אסף, יין ללא הגבלה - כיד המלך וברוחב לב, שתי ארוחות מלאות מהמטבח של AdiKa וארוחת ערב קלילה של גבינות צאן משובחות - תוצרת הגולן, לחמים וירקות, סיור ביקב וטעימת יינות מודרכת, הפתעות ופינוקים רבים וטובים כל זמן שהותכם בכפר היין |
כלבים מוזמנים בשמחה - קשורים ברצועות.
10| חצר היקב רחבת ידיים ומזמינה לשבת עם כוס יין, תחת האקליפטוסים אל מול הנוף הפתוח, המרחבים האין סופיים והשלווה הייחודית לרמת הגולן | את לימודיו המשיך בטכניון, לאחר מכן השתלם במכון התקנים בלימודי מעבדות יין, למד כימיה והנדסת מזון בתל-חי והשתלם בעבודה מעשית ביקבים בדרום אפריקה |
|---|---|
| היין האהוב — סירה רזרב | החל מחלל בשטח של 50 מ"ר, מקלחת מפנקת ומטבח מצויד היטב, כולל לימונדה שהוכנה במיוחד, תה קר אישי, מכונת קפה, פינוקים של AdiKa ובקבוק יין |
הקרבה הפיזית בין יינן לכרמיו, אדמת הגולן הייחודית באופיה, האקלים, הקרקע הבזלתית, המים, החי והצומח בגולן מיחדים כולם את יקב אסף ביצירת יינות בעלי ריחות וטעמים שונים ומופלאים, הנעשים ביצירה משפחתית אוהבת כבר שנים רבות.
4