| ואם אתם כמוני ושכחתם להכין מראש | אין בעיה גם לשמור את התערובת בשק הזילוף ולהמשיך אחר כך אם אין לכם מספיק תבניות |
|---|---|
| היא קטנה וקומפקטית, שקטה יחסית ומתאימה גם לקפה, גם לתבלינים וגם לטחינת סוכר ושקדים וכו' | לגבי הגובה של המקרונים — פה משחק עניין הסמיכות של התערובת |
אם אתם "כשרוניים" כמוני בציור, אפשר להיעזר בדפי סילפאט עם סימון למקרונים ממליצה לכם להניח מעל נייר אפיה ואז לא תצטרכו לשטוף את הסילפאט בתום האפיה.
| מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומזלפים עיגולים בקוטר של 2 | כאן בתמונה תוכלו לראות את תערובת השקדים ואבקת הסוכר אחרי שטחנתי אותה עוד קצת |
|---|---|
| הכנת הקרם: שמים את הסוכר בסיר קטן, מעליו שופכים את המים חשוב שיכסו את כל הסוכר- כמות המים לא מאוד חשובה — העיקר שלא יישאר סוכר יבש | צבע מרוכז בג'ל עדיף, ואילו צבעי המאכל הדלילים יותר פחות יתאימו כי הם ידללו את התערובת ויהפכו אותה לנוזלית יותר |
הכנת המילוי יש כל מיני סוגי מילויים למקרונים.