רבע כבש. כבש (סוג)

אם את עדיין חוששת אפשר להוריד את כמות החרדל בחצי, אבל לא כדאי לוותר בכלל מערבבים את עלי הרוזמרין עם המלח והפלפל
מכינים גריל לצלייה עקיפה בחום בינוני-נמוך הי אולגה, שמחתי לקרוא שנהנתם מהמתכון, זה הכי כיף לקבל תגובות כאלה

מומלץ לאכול את הכבש בחתיכות לאט לאט ולא להוציא אותו בשלמותו.

26
אור×
להוציא ולהשאיר את התנור חם וסגור
רגל של כבש על האש
מוודא שהבשר נמצא בטמפרטורת החדר ולא קר מהמקרר, כי הכנסה של כמות כזאת של בשר קר לתנור תגרום לצניחת טמפרטורה
מתכון לשוקי כבש בבישול ארוך
שוק טלה זה דבר די גדול ושוקל איזה 3-4 ק"ג לא נראה לי שזה יכנס לטוסטר אובן אלא אם יש לך משהו באמת מיוחד
קבוצה שקטה בלי חפירות לחצו45 כאן — מדי שנה האיש קונה את שוק הטלה עם העצם ותמיד יש רק אחד שמקבל את שוק הטלה בשלמותו לזכרים יש רעמה שחורה המשתרעת מהצוואר ועד לחזה וקרניים ארוכות מסתלסלות באורך של עד מטר
מי שמתקשה למצוא יכול לשלוח לי הודעה ויקבל קישור ישיר ובקשר לשאלתך, אני משתמש בטורבו כי אני רוצה שהמאוורר ידאג לפיזור חום טוב וגם כדי לתת לשוק מכת חום טובה

לתוך כל חור מכניסים פרוסת שום, מעט עלי רוזמרין ופרוסה של זית.

רבע כבש קדמי על המנגל
צריך להגיע להתנגדות משמעותית יותר גדולה מהבשר הנא אבל לא נוקשות
כתף טלה בתנור
בכל מקרה הפרוסות שיתחכו קרוב לצד החיצוני יהיו עשויות יותר מהפנימיות
אור×
בחלק החיצוני של השוק ובחלק הצר יותר שלה, הבשר יהיה עשוי יותר וככל שתתקדמו, במרכז החלק העבה של השוק, הבשר יהיה אדום יותר ועשוי פחות