אנשי רכבות מהסוג שאני מדמיינת מסיפורים או ארצות רחוקות | מוציאים את מקל הקינמון מהתערובת |
---|---|
מערבבים פנימה גם את הביצים, זו אחר זו | לישראלה יש שיטת פטנט ששמורה רק לאימהות מנוסות להכנת שניצלים בלי ללכלך את כל השיש: היא פורסת שקית ניילון גדולה למשל שקית אשפה חדשה על השיש, ועליה בונה ערימות של קמח ופירורי לחם |
מביאים לרתיחה של כ-5 דקות על אש קטנה.
שכבות של חצילים ותפוחי אדמה ברוטב בשמל עשיר ורוטב עגבניות פיקנטי | |
---|---|
מוסיפים את הקמח ומערבבים בעזרת מטרף תוך כדי חימום, עד שנוצרת רביכה מוזהבת קלות | אגב, ישראלה אוהבת לשדרג את בלילת הביצים שלה עם שום כתוש ומיץ לימון |
יש לי יום יום חג , כשנופלת ההחלטה להכין מוסקה.
את החציל כאן צריך לקלות קודם כל | איש עם כובע רחב שוליים ומקטרת |
---|---|
מעל הקדאיף מזלפים קצת שמן זית, או אם יש מברשת אפשר להבריש את שמן הזית על האטריות | צילום: עז תלם לתיבול שמנו גבינת פרמזן גרנה פדנו מגוררת, האחות הקרובה של גבינת הפרמג'יאנו המהוללת, שמשתווה לה בטעם ועוברת תהליך ייצור מאוד דומה, אבל הרבה יותר נגישה מבחינת מחיר |
דימיינתי בני אדם, חלקם מוכרים וחלקם לא.
17