وقد تتغير المادة فيزيائيا أي يحدث لها تغير ظاهري فقط دون أن تفقد خصائصها الأصلية، مثل غليان الماء أو انصهار الجليد أو ذوبان الملح في الماء وتعرف عندها بالتغيرات الفيزيائية وتتميز المواد التي يحدث لها تغير فيزيائي بأنه يمكن إرجاعها غالبا إلى حالتها الأصلية | لا ينتج التغيير المادي مادة جديدة ، على الرغم من أن مواد البداية والنهاية قد تبدو مختلفة تمامًا عن بعضها البعض |
---|---|
التغير الكيميائي هو أي تغير يحصل على مادة أو عدةِ مواد ويُغيّرها، وبالتالي إيجاد مادةٍ أو موادٍ من صنفٍ جديد؛ بحيث تُعطي مواد جديدة في خواصها ولكنها مختلفة عن المادة الأساسية، ومن الأمثلة على هذا التغير: احتراق الفحم، وانتهاء مدة صلاحية الحليب، وتحلل الماء كهربائيّاً | من المرجح أن تؤدي التفاعلات التي تحتوي على فلزات انتقالية transition metals إلى إنتاج ألوان |
تغيير الرائحة: قد يؤدي التفاعل إلى إطلاق مادة كيميائية متطايرة تنتج رائحة مميزة.
27لا تنتج أي طاقة خلال التغيرات الفيزيائية الانعكاس التغيرات الكيميائية غير قابلة للانعكاس نهائياً التغييرات الفيزيائية قابلة للانعكاس بشكل عام | التغير الكيميائي يؤدي الى تغير في طاقة المجموعة، يسمى التغير الكيميائي الذي يطلق الحرارة باسم التفاعل الطارد للحرارة - Exothermic reaction ، في حين يسمى التغيّر الذي يمتص الحرارة تفاعل ماص للحرارة - Endothermic reaction |
---|---|
وتشمل أمثلة التغيرات الكيميائية الاحتراق الحرق ، وطهي بيضة ، وصدور وعاء حديدي ، وخلط لجعل الملح والماء | كيف تتحقق التغيرات الكيميائية والفيزيائية يجعل مادة لم تكن موجودة من قبل |
التغيرات الكيميائية غير العضوية هي تفاعلات كيميائية لا تنطوي عادة على عنصر الكربون.
17