| במטבח ההודי פירות יער כמו משפחת החמוציות מוגשים לצד בשר כדי לפרק את השומן שבו גם כצורך בריאותי | אתם מוזמנים להתרשם משלל פירותינו המעניקים טעם נפלא וחגיגה של צבעוניות לצלחת! לפי גורמים משותפים אלו, לעיתים מינים נוספים נחשבים כפירות יער - ה למשל |
|---|---|
| אצלנו תוכלו למצוא מגוון של פירות יער, פירות טרופיים ופירות אקזוטיים לגיוון מנות, קישוט מזנונים, קינוחים, סלטים, משקאות, סלסלות פירות ועוד | פירות יער משמשים להכנת , ל , קוקטיילים, שייקים, מילקשייקים, שתייה קלה, יינות, ליקרים, צבעי מאכל טבעיים, ארטיקים וקרטיבים ביתיים, פנקייקים ולהכנת ו |
הפירות מקובצים הסדורים באשכול סביב הליבה.
19| מסיבה זו, תוכלו למצוא בסל מוצרינו גם פירות מיוחדים ואקזוטיים יותר מהרגיל, הנקטפים במיוחד עבורכם משדות ומעצי הפרי המשובחים של מיטב המגדלים בארץ כשהם טריים ואיכותיים | קבוצה זו משתנה מפעם לפעם, על פי מטבחים מקומיים |
|---|---|
| יתר על זאת, פירות היער נאכלים כפי שהם או בתוספת מתוקה, שוקולד לבן, יוגורט על כל סוגיו או גבינות עם טעם נייטרלי או מתוק כמו ריקוטה ומסקרפונה |
פירות היער גדלים במדינות בעלות אקלים קריר יחסית כגון , , ומדינות והפירות מבשילים ומוכנים לקטיף במשך כל תקופת ה.
12| סוג משפחת ה, בסדרת ה | מרבית הסוגים הם שיחים נמוכים, וקיימים מספר מיני עצים |
|---|---|
| רובם קטנים, מתוקים או חמצמצים-מתוקים ובעלי צבע בולט, ולפיכך משמשים כאלמנט טעם וצבע בתבשילים שונים | הצבעים מגוונים: שחור, סגול, אדום וירוק |
הפירות הם מצעיות, והגרעינים מצויים מחוץ לפרי.
25