| היום יש כירות אינדוקציה וכירות הלוגן, ואף אחת מהן לא נותנת את האפקט המדויק של צלייה על אש גלויה | אני חייבת לומר לומר שהם יפים יותר בדרך הזאת |
|---|---|
| ברור שהולך זה פרווה וזה מתאים לכל | אני אוהבת הרבה, אבל תבטיחו שתוסיפו לפחות שן אחת |
אני מוצאת את עצמי טועמת מעמיסה על החלה ורק עוד טעימה קטנה ולא נשאר הרבה לשבת אחרי שאני מסיימת.
16| לא התעסקתי בה בכתבה כי כשצילמנו אותו זה היה לפני העונה של החציל הבלאדי | יישר כח אבל לא מבינה למה לא קיבלתי את המתכון השבועי |
|---|---|
| הטיפ הבא מגיע מהשף והחבר יניב גור אריה, שכמו רבים בילה תקופה מסוימת מחייו בדירה עם כיריים חשמליות בלבד | העגבניות והפלפלים מספקים לנו את הליקופן- חומר הצבע האדום המשמש כנוגד חימצון יעיל הנלחם בסרטן ותורם לבריאות הלב וכלי דם |
הרומנים יוסיפו גם בצל חי, והרבה, וישתמשו בשמן חמניות לא מזוקק.
19| צילום: נמרוד סונדרס אוהב אש, אבל מבלגן הדבר הכי ישראלי לעשות לחציל זה לשים אותו מעל להבה גלויה | זה בחוץ כך שאין ריח ואין לכלוך, וכמובן שזה נותן את הריח והטעם המעושנים |
|---|---|
| מומלץ להכפיל כמויות הסלט הזה מדהים! אחרי קירור קצר אני משתמש בכף כדי לאסוף את התכולה למסננת | החצילים המקוריים היו קטנים ועגולים, ומזכירים יותר מאשר חציל |
בדרך כלל זורקים את הקליפה, הפעם אנחנו שומרים אותה! אין לי גז בדירה ולגן השתמשתי בברנר, דיי קטן אז זה לקח הרבה זמן, תקין? צירוף של טחינה יפורט מיד או מיונז יוביל אתכם לסלטים קלאסיים, ואפר גם להתפרע ולהוסיף כןןן! הדבר השני זה הירקות איזה כיף להכין פשטידה שיש בה המון ירקות והבונוס הטעים זה הטונה איזה שילוב מופלא ויחד עם הגבינות זה תענוג צרוף.
18