| לסירופ שוקולד: שמים בסיר שוקולד מריר שבור לקוביות עם שמנת מתוקה ומבשלים על אש בינונית, עד שהשוקולד נמס לגמרי והתערובת אחידה | לחמם מחבת עם 3 כפות שמן למלא חצי מצקת ולצקת למרכז המחבת, לטגן עד שמופיעות בועיות על פני הפנקייק, להפוך בזהירות ולטגן עוד דקה שתיים או עד שמזהיב |
|---|---|
| אם אין לכם טבעת פנקייק מקצועית, השתמשו בחותכני עוגיות גדולים כדי לחתוך את הפנקייקים הרגילים לצורות שונות שישמחו את הילדים | משמנים אותה עם מעט חמאה או ספריי שמן בטעם חמאה ומנמיכים את האש לבינונית |
הכי פשוט, הכי טעים צילום: עידית נרקיס כ"ץ, אוכל טוב 5 יוצקים בלילה למחבת בכמות ובגודל הרצויים לכם ומטגנים כ-2 דקות עד שנוצרות בועיות אוויר על הצד העליון של הפנקייקס והצד התחתון שלהן משחים.
24| שאלות ותשובות להכנת: פנקייק הכי טעים שיש אם רוצים פרווה מה עושים? את החלב אפשר להחליף במים, מיץ תפוזים, רוויון, שמנת חמוצה או יוגורט | בנוסף, כדאי לנגב את המחבת עם נייר סופג בין כל סיבוב |
|---|---|
| לאחר כדקה, או כשהפנקייק מתמלא בועות קטנות והבלילה טרם התייבשה, הופכים אותו בעזרת מרית מתכת דקה | כל פעם שהבן שלי מזמין חבר מהגן הוא מבקש שאכין לו את הפנקייקים האלו והוא מתגאה שאמא שלו מכינה את הפנקייקים הכי הכי טעימים!! אפשר גם להגדיל ולהכין את הפנקייקס עם חמאה חומה, אבל זה כבר חומר לכתבה אחרת |
הדבר השני זה הירקות איזה כיף להכין פשטידה שיש בה המון ירקות והבונוס הטעים זה הטונה איזה שילוב מופלא ויחד עם הגבינות זה תענוג צרוף.
9