| לשחק בדרידל Lesahek be-dreidel You might recognise the word dreidel here and think yay I speak Hebrew! הם נמצאים בצמחים רבים, במיוחד בצמחי מרפא שונים | הקינואה שמקורה בדרום אמריקה, פרצה לחיינו ושינתה את כללי המשחק של האוכל בצלחת שלנו |
|---|---|
| Wishing your boyfriend a happy festival of parents may send the wrong message | לכן החלטתי לכתוב את המתכון לקינואה, כי הוא הכי קל טעים ופשוט שיש |
בכל פעם כשאני מעלה מתכון עם קינואה אני מקבלת לא מעט תגובות מאנשים שניסו להכין אותה לפני זה והתאכזבו.
10| קינואה מכילה גם כמות נאותה של סיבים תזונתיים, דלה מאוד בנתרן כמובן זה גם תלוי בתיבול שלכם בעת הבישול ועשירה בויטמינים ומינרלים נוספים | אפשר למצוא בשווקים קינואה לבנה, אדומה ושחורה - אין באמת הבדלים משמעותיים בין הסוגים בכל הנוגע לערך התזונתי, וגם הטעם דומה מאוד |
|---|---|
| מנה נפוצה מאוד באקלים הישראלי הוא סלט הקינואה, הסלט בעצם מורכב מקינואה שבושלה, צוננה אליה מצטרפים ירקות רעננים, תיבול וכך בעצם מקבלים סלט שהוא ארוחה שלמה | לקינואה יש מעט מאוד סקס אפיל, אני מודעת לזה |
כך שבאופן טבעי קינואה היא אוצר תזונתי עבור צמחונים וטבעונים.
15| מביאים לרתיחה, מכסים ומכבים את האש | אפשר להוסיף קינואה שטופה ונקייה לתוך מרק או תבשיל עם רוטב ולתת לה להתבשל בתוך נוזלי המנה |
|---|---|
| היא הייתה הגידול השני בחשיבותי של בני האינקה העתיקים המקום הראשון שמור לתפוחי האדמה | בגזרת האגוזים — פקאנים קלופים, פרוסות שקדים קלויים, פיסטוקים ואגוזי מלך ממש מתאימים פה |
היא נטולת גלוטן, יש לה ערך תזונתי מעולה, יש בה את כל חומצות האמינו הדרושות ליצירת חלבון מלא לא, היא לא פחמימה, לא דגן ולא קטניה מה שאומר שאין צורך בתוספת של חלבונים אחרים כדי לספק ארוחה מלאה לצמחונים ולטבעונים, היא קלה לעיכול והיא בסיס לאינספור סלטים, תבשילים, מרקים כמו שלי ועוד.
19