| קניון לב הפסגה הותיק והפופולארי, שבבעלות חברת סלע קפיטל, משתרע על שטח של כ-22,000 מ"ר ולמעלה מ-9,000 מ"ר מסחרי, שלוש קומות מסחר וחניון מקורה המציע כ-300 מקומות חנייה | הרשת הפכה למוקד עלייה לרגל של אנשים רבים שמעריכים מנות איכותיות ומושקעות ובתפריטיה משולבים טעמים ייחודיים, מנות נדיבות והכל בפרזנטציה מעוררת חושים |
|---|---|
| רשת "Waffle Bar" החלה את דרכה בירושלים בשנת 1999 כאשר האחים אושרי ואלירן אבוחצירה מימשו את החלום לפתוח בית קפה אחר, כזה המציע מבחר איכותי של וופל בלגי קרפ צרפתי וקפה משובח | במהרה הפך בית הקפה למקום עלייה לרגל של ירושלמים רבים וקהל לקוחות מאוהב!!! הסניף הראשון נפתח בלב שכונת המושבה הגרמנית בנכס קטן וקסום אשר סיפק לתושבי ירושלים, משפחות, זוגות ובליינים מקום חמים ונעים לתאוות המתוק |
חברת פרו-מול מנהלת כיום כ-35 מרכזי קניות וקניונים בארץ ובחו"ל.
| בקניון פועלים כ-60 בתי עסק מסחריים בהם רשתות רבות ונותני שירות | לימים הורחב התפריט והיום הרשת מציעה תפריט חלבי של טעמים ייחודים, מנות נדיבות והכל בפרזנטציה מעוררת חושים |
|---|---|
| הרשת מקפידה לשמר את הטעמים המצוינים וכן לחדש ולהעניק באהבה לקהל הלקוחות הנאות חדשות וטעימות והכל תוך הקפדה על שימוש בחומרי גלם איכותיים | במהלך השנה הראשונה לפעילותם השניים רקחו מתכונים לבלילות ולקרמים בנחישות ואהבה גדולה ליצירה עד שהגיעו לאיכות ולטעם הייחודי שניתן לטעום בסניפי הרשת בלבד |
הקניון ממוקם בצפון ירושלים על ציר התנועה הראשי של פסגת זאב ומשרת למעלה מ-200 אלף תושבים מפסגת זאב והסביבה.
24.