| תבלו במלח ופלפל לפי הטעם | כשהשמן חם, מניחים את הטורטייה במרכז ולוחצים באמצע עם מצקת, זה מה שנותן לטורטייה את הצורה של הכלי |
|---|---|
| הארוחה מקסיקנית קייצית שלנו כללה טורטיות מקמח תירס, 3 ממרחים שונים, פאהיטס עוף, סלט תרד ששדרגנו אותו קלות הוספנו לו אגס ואגוזים וכמובן שגם שתינו קוקטייל טעים של טקילה עם חלב קוקוס | למרבה הפלא, זה לא נגמר כאן, ונהוג להוסיף לארוחות הבוקר במקסיקו שעועית, טורטיות וקפה או מיץ |
אחד הדברים הראשונים שעשיתי עוד לפני שנחתתי בארץ היה להירשם לפרלמנט של יונית צוק.
7| וכך מצאתי את עצמי בפרלמנט, נוסעת פעם בחודש למרכז, פוגשת אנשים מקסימים, לומדת, מחכימה וכן גם נהנית | חממו מחבת נוספת על אש בינונית |
|---|---|
| ארוחת הבוקר כוללת שאריות מארוחת הערב, וכן מנת פחמימות כמו אנצ'ילדה, טאקוס או בשר עם ביצים | בקערה קטנה, ערבבו את רכיבי המילוי עד לריכוך והניחו בצד |
למרות ההתפתחות והקדמה, עדיין נהוג במקסיקו שהנשים יהיו אלו שאחראיות על הבישול ויגישו את התוצרים שלהן לשוכני הבית.
22