| טועמים ומתקנים תיבול לפי צורך | חומרי תיבול נוספים תוספת של שתי כפות רוטב סויה משובח מעניקה למרק טעם חדש ומעניין ויש לזכור להפחית את כמות המלח |
|---|---|
| נוזלים: כשהגוף חולה הוא זקוק בעיקר לנוזלים על מנת לנקות את הגוף מרעלים ולעזור לו להחלים מהר יותר | גם בטעמים ובתיבול אפשר לגוון ולשנות — שני עלי דפנה, כמה גרגירי פלפל אנגלי, קצת כורכום אם אוהבים את הטעם |
אנחנו ממליצים בחום על הקוביות הקטנות של "מאגי" ועל "קנור" תוצרת חוץ, שהוא לדעתו טעים יותר מזה המקומי.
20| דבר חשוב נוסף לפני שמתחילים: דעו לכם שהמרק יקבל טעם עשיר ומרוכז יותר אם תכינו אותו יום מראש | |
|---|---|
| מוסיפים את הירקות והפטרוזיליה שבקערה ומוסיפים מים קרים לכיסוי הירקות ועוד קצת | פעולות פוסט בישוליות אחרי שתסיימו לבשל את המרק עניין של שעה וחצי-שעתיים, בדרך כלל , יש להפריד בין הרכיבים לנוזל |
שהנז ווסוקי, בשלנית פרסית, נדרשה לנושא כיועצת חיצונית ודווקא אמרה שבכיף, אבל "קצת ושל אוסם".
| חורף, קר וכל מה שמתחשק לנו זה מרק עוף חם שהרגע ירד מהגז עם חופן שקדי מרק טריים | בתור קרניבור מעולם לא התלוננתי על מחסור של עוף או בשר במרק |
|---|---|
| בכל מקרה, יש להכניס אותו למקרר בהקדם | כדאי לדעת: ממליצה להשתמש בציר עוף לתבשילים ובישולים אחרים - הציר עוף מעשיר את התבשילים בטעמים ובריאות |
עובדים בידיים רטובות, מבצק הקניילדעך קורצים עיגולים קטנים ויוצרים כדורים.
12