כמובן שאפרט במהלך המתכון את האלטרנטיבות השונות — חלקן הפכו כבר לקבועות אצלי כמו הוספת קרם הקוקוס וחלקן לוקחות את המרק לכיוון אחר כל פעם כמו ג'ינג'ר מגורד או אגוז מוסקט למשל | צקו על בסיס הפאי, החליקו והכניסו למקרר |
---|---|
מבחינתי זה ממש ללכת על בטוח |
צילום: עז תלם המתכון של היום מוקדש לאחותי הדר.
13וללא ספק מרק כתום הוא מרק הבית כאן | מטגנים בשמן עמוק כשתי דקות, מגישים מעל המרק ומזליפים מעל חצי כפית של שמן שמשום |
---|---|
קולים גרעיני דלעת במחבת יבשה 30 שניות עד שהם משמיעים קולות פצפוץ | צילום: עז תלם בשבועות האחרונים אני מקבל מכם המון בקשות ל חדשים ד"ש לענת יעקובוביץ' , אז היום החלטתי להכין מרק בטטה פשוט וקל אבל עם שדרוג קטן שנותן למרק מרקם קרמי וניחוח חלומי |
טיפ ג'ינג'ר מחכה לכם בסוף המתכון.
14