| חן עיצבה, כתבה ופיתחה בעצמה את המשחק ואת המתכונים | מוסיפים את השקדים ומערבבים בעדינות בתנועת קיפול עד שלא רואים כתמים לבנים של קצף החלבונים |
|---|---|
| חשוב חשוב מאד להמיס את כל הסוכר | ערבבו את השוקולד המומס בעזרת כף והניחו לו להצטנן עד שיגיע לטמפרטורת החדר, עניין של כחמש עד עשר דקות לערך |
למשל, אם מורחים חומוס על פיתה, ילד צליאקני לא יכול להשתמש שוב באותה סכין למריחה נוספת של החומוס - כי הוא כבר נגע בפיתה.
| תראו את היפות, המירקם שלהן כל כך מיוחד שאני פשוט התאהבתי בהן | הוראות הכנה: הפעילו את התנור לחום של 175 מעלות לא טורבו, הפעלה רגילה של חום עליון ותחתון |
|---|---|
| ממיסים בסיר חמאה, סוכר ושמנת מתוקה | אתם עוקבים אחרי באינסטגרם נכון? בפסח כי אין שם קמח ובכל השנה |
בדיוק בגלל זה הכנתי עוגיות שקדים מושלגות שיהיה לנו לנשנש משהו מתוק שגם יהיה טיפה יותר בריא.
14| המצרכים עבור 30 עוגיות שוקולד פאדג׳ ללא גלוטן: 250 גרם קוביות שוקולד שהם 2 חפיסות וחצי ממוצעות עדיף שוקולד איכותי עם אחוזי קקאו גבוהים 125 גרם חמאה בטמפרטורת החדר — לא מומסת למבקשים גרסת פרווה ניתן להמיר או ב-90 גרם שמן קוקוס או ב-125 גרם מחמאה לאפיה — לא זו שלמריחה | במידה ואתם לא מתכוונים לאכול או להגיש באותו היום 12 עוגיות, אפשר לשמור את מסת העוגיות במקרר גם במשך לילה כשהיא מכוסה ניילון נצמד |
|---|---|
| רואים שיש קצת אבקה והרבה פירורי שקדים? צלמו ושלחו לי או על מנת שאוכל לראות, לתייג אתכם ולפרגן בחזרה! כעת, הוסיפו את הקקאו והקמח וערבבו עד להטמעה מלאה שלהם כך שלא יראו נקודות לבנות של הקמח ניתן לנפות את הקמח מראש, מנסיוני, אין חובה אם מערבבים היטב | אם לא תיזהרו ולא תשגיחו העוגיות ישחימו הנה דוגמה לעוגיה שחומה שהיתה בתנור יותר מחמש דקות רוצים לקבל מתכונים ישירות לווטצ'אפ? משך האפיה— לעוגיות מקמח קוקוס נדרש פחות זמן אפיה מאשר עוגיות מקמח קונדיטור |
אל תשכחו ולהשאר איתי בקשר.
10