העוגות של שושנה. כפר

אבל קרובי המשפחה שלהם, הבואיקוס, מוכרים פחות אפשר לאכול אותם ככה, או להתייחס אליהם כאל לחמניות ולמרוח בהן משהו, סלט חצילים למשל
היא מיעטה בחייה לספר על המחיר הכבד של התהילה, על הבדידות ועל הניתוק ממשפחתה: כל אלו עומדים עכשיו במרכז סרט חדש ששואף לחשוף את "האישה מאחורי הכתר, הגלימה והארמון", שהלכה לעולמה ב-2006 לפי בן-מיור, "השילוב שהיא הביאה של מין אקזוטיקה אוריינטלית ביחד עם המעטפת המוזיקלית המערבית היפה והאלגנטית של וילנסקי — זה מה שפרץ את הגבולות והיא הפכה להיות סמל ישראלי שהעולם פשוט בלע בשקיקה"

החסרון שלה: היא נגמרת מהר מאוד.

שושנה שושנה
העוגה לא תפחה לי כמו שצריך, ככל הנראה עקב ערבוב לא מספק של הקמח ואבקת האפיה
מתכון: עוגות עוקץ הדבורה אישיות
לדבריו, דמארי "עשתה בחירות שהיא גם שילמה עליהן מחיר
שושנה שושנה
אני הכנתי את העוגה הזאת פעם, על פי המתכון שלעיל, וזכיתי להערצה
אני אומר שוב 'אנחנו עוברים, תגידי שלום', והיא עונה 'לא רוצה' ומכיוון שהילה ניכסה לעצמה את מחברת המתכונים של סבתא שושנה, מוטל עליה להכין את העוגה הזו לכל יום הולדת משפחתי ולכל חג
התוצאה: עוגה פשוטה שילדים אוהבים, ואפילו דניאל אנין הטעם כרסם פרוסה בהנאה נקרא לזה פשוט עוגת שוקולד, וזו עוגת שוקולד בסיסית למדי, כזו שילדים אוהבים וההוכחות יוצגו מייד

אני לא זוכר את מסיבת יום ההולדת הזו, ובודאי שלא את העוגה שהוגשה בה.

העוגות של אמא
דבורה הייתה אחת האחיות בתחנת "טיפת חלב" בשכונת רמת יוסף בבת-ים שבה עבדה אמא שלי בתחילת שנות השבעים
שושנה שושנה
נותרו במקרר מספר תפוחים, ובאופן טבעי חיפשתי מתכון לעוגת תפוחים
שושנה שושנה
הנה תמונה שלה בימים טובים יותר, לפני משהו כמו ארבעים שנה פלוס מינוס: אני לא זוכר את סבתא כאופת עוגות, אלא יותר כמבשלת של מנת הפלפלים הממולאים המיתולוגית
ההכנה פשוטה: בקערה אחת בוחשים את הקמח, החלב, הקקאו, ארבעת חלמונים, וחבילת חמאה שהותכה במיקרוגל מחליפה את המרגרינה סברה אחרת היא, ששושנה היה שמה של אשה שגרה בימי המנדט הבריטי בצפון תל אביב סמוך לחוף הים
כל מה שאני מצליח לעשות זה להניע את היד ימינה ושמאלה ולצייר איזשהו קשקוש אחד השירים הראשונים ששרה הפך גם להכי מצליח ומזוהה איתה

לחצו על התמונה לצפיה במתכון בגודל מלא.

20
מתכון: עוגות עוקץ הדבורה אישיות
מקפלים חלק מקרם השוקולד לתוך קצף החלבונים, ומוסיפים לשם גם את הקמח ואבקת האפיה
N12
הייתה אחות בשם דבורה, אבל גם למורה לספרות קראו דבורה, והיא הייתה הבת של האחות אניטה
כפר
הנה התוצאה: זה הרבה יותר טעים ממה שזה נראה