| لقد وجدت العديد من الكبيرة أن تناول الجوز يقلل بشكل كبير من الكوليسترول الكلي وكوليسترول LDL الضار مع زيادة مستويات الكوليسترول الحميد HDL | الجوز عين الجمل يعد الجوز غني بالدهون غير المشبعة والأوميغا 3 المهمة للأعصاب وصحة القلب والشرايين ولعدة وظائف حيوية في الجسم، يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على رفع الكولسترول الجيد وتقليل الكولسترول السيء، ومعادن ضرورية للجسم وأهمها البوتاسيوم، المغنيسيوم، السيلينيوم ويساعد على ضبط مستويات السكر في الدم |
|---|---|
| فوائد المكسرات مثيرة للإعجاب بحق، وعندما تتعرف عليها بالتفصيل ستواظب على تناولها؛ فهي تعتبر وجبة خفيفة وصحية | الطحن يمكن أن يتم بواسطة طاحونة القهوة أو التوابل ويوضع في الثلاجة، والجرعة الموصى بها هي 2-3 ملاعق في اليوم، ويفضل شرب كوب من الماء قبلها أو بعدها، كما أنه يحتوي على ما يقارب 524 سعرة حرارية لكل 100 غرام من بذور الكتان |
بالإضافة إلى ذلك، قد تقلل مكسرات المكاديميا من عوامل الخطر الأخرى لأمراض القلب، بما في ذلك الإجهاد التأكسدي والالتهابات.
14| علاوة على ذلك، من فوائد المكسرات أنها قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة أخرى | في الحقيقة، معظم الدهون في المكسرات هي عبارة عن دهون أحادية غير مُشبعة monounsaturated fat ، وكذلك دهون أوميغا 6 وأوميغا 3 الغير مُشبعة |
|---|---|
| تشير حالة التأكسد إلى مستويات مرتفعة من المواد الكيميائية المؤكسدة، والتي يمكن أن تساهم في الإصابة بأمراض القلب | كما قد يقلل الجوز أيضاً العوامل الأخرى المتعلقة بصحة القلب، بما في ذلك ضغط الدم و التدفق الطبيعي للدم في |
إضافةً إلى ذلك، قد يساعد الجوز في الحد من الالتهابات، والتي يمكن أن تسهم في العديد من الأمراض المزمنة.