| בכל עמוד מתכון ניתן להגיב, להנות מטיפים כאלו ואחרים, להדפיס את המתכון, ולשלוח את רשימת המצרכים במייל, באתר , אתר פודיק הוקם על ידי שחר חן מתוך אהבה ותשוקה אמיתית למטבח ולאוכל | מפזרים מעט מלח ים ופלפל שחור, בוזקים מעט מהבלסמי המצומצם ומעט שמן זית הדרך הטובה ביותר לתבל כך את הקרפצ'יו היא להשתמש באצבעות הידיים ולתבל באופן אחיד את כל הצלחות |
|---|---|
| קולפים את הסלק ובעזרת מנדולינה או סכין חדה פורסים את הסלק לפרוסות דקות | קראתי לבלוג שלי EshetStyle - אשת חיל בסטייל ויש בו קצת מהכל - מתכונים קלים ומוגשים בסטייל, טיפים וקיצורי דרך לבית ולמטבח והמון רעיונות יצירתיים ופרקטיים להגשה ולאירוח |
קרפצ'יו סלק ובולגרית עם פיצוחים צילום: בני גם זו לטובה, אוכל טוב המתכון הוא חלק מתזונה ים תיכונית, הידועה בסגולותיה הבריאותיות ובתרומה שלה לשמירה על אורח חיים בריא ומניעת מחלות.
13| את בצלי השאלוטס מניחים בקערה ומוסיפים להם כף מלח גס, מערבבים ומניחים בצד לחצי שעה | תזונה ים תיכונית מתאפיינת בשמן זית כמקור עיקרי לשמן, ריבוי פירות וירקות, קטניות, דגנים, אגוזים וזרעים, וצריכה יומית מתונה של מוצרי חלב - בעיקר יוגורט וגבינות צאן |
|---|---|
| אני מטורפת על המטבח, על הבית והאימהות, על "הדברים הקטנים", על דברים פרקטיים, ועל סטיילינג, ובעיקר - על השילוב של הכל יחד | רמת הבישול במאכלים אלו נעה בין ללא בישול, צריבה, בישול קצר ובישול מלא |
מסדרים את הפרוסות על צלחת שטוחה ומפזרים מעל עלי רוקט, גבינה ומעט מלח גס.
10| מחממים מראש תנור לחום של 140 מעלות | במקצועי אני בכלל עורכת דין |
|---|---|
| אתר פודיק הוקם במטרה לתת לגולשיו מתכונים מכל הסוגים מתכונים קלים, מתכונים מורכבים, מתכונים מטוגנים, מלוחים בריאים, ועוד, הדגש באתר הוא לתת מתכון מסודר עם מתכון וידאו שיספר ויתאר לגולשים כיצד להכין כל דבר בצורה המדויקת ביותר | השף הישראלי משתמש במונח זה למשל לקרפצ'יו והשף - לקרפצ'ו |
את העגבניות החצויות מסדרים בתבנית אפיה כשעורן כלפי מטה.
23