| מנמיכים את הלהבה ומוסיפים לבשל עד שהאגסים מתרככים והסירופ מסמיך | להוציא את הפרי לקערה ולסנן את הנוזלים ואז להחזיר את הפירות לסיר ולתת כמה בחישות |
|---|---|
| לאחר 2-3 דקות, נעביר אצבע דרך הריבה | הטעם העדין של האגסים והארומה הנפלאה של הוניל פשוט נוצרו על מנת להשלים אחד את השני |
גורם נוסף שמשפיע על איכות הריבה זה כמות הפקטין שיש בפרי.
10| מוסיפים את הביצים בזו אחר זו לבצק | לאחר מכן, המשיכו לבשל בטמפרטורה נמוכה מאוד במשך כ-3 שעות |
|---|---|
| מעבירים את הצ'ורוס הזהובים לנייר סופג | ממתינים שכל ביצה תיטמע בתערובת לפני הוספת הבאה |
מתכון לריבת אגסים תפוח נוסף פרי פופולרי במדינה שלנו הם תפוחים, כך שזה לא מפתיע שעקרות בית רבים מחפשים מתכון לבשל ריבת אגסים עם התוספת של תפוחים.
7