אני בכלל בעד עוגות של הסבתות עוגות מהסוג שמחזירות אותך אל הילדות, סבתא מקבלת את פניי כשאני חוזרת מבית הספר, יש ריח טוב באוויר עוגת תפוזים נאפית בתנור כבר עושה לי טוב, אין כמו העוגות של סבתא | הוראות הכנה בקערה גדולה טורפים ביצים יחד עם שמן, סוכר, וניל ומיץ תפוזים לבלילה אחידה |
---|---|
כי הן טובות יותר בהכנה ביתית ואתם יודעים בדיוק מה הכנסתם פנימה וההכנה כל כך קלה שחייבים להכין בבית | העוגה אפויה כשקיסם עץ שננעץ בה יוצא נקי ויפה |
החליפו כוס קמח אחת בכוס קוקוס טחון.
מתחילים לבדוק רק אחרי כשעה כשהעוגה נראית מוכנה | חשוב לומר העוגיות על בסיס שמן בלי חמאה או מרגרינה נסו תופתעו פיצוץ של עוגיות מלוחות |
---|---|
קמח תופח 2 כוסות ובלי האבקת האפייה, ניתן להקפיא לשבוע ימים, בימים חמים מומלץ לשמור במקרר | הוספתי את מה שאני אוהבת קינמון, אגוזים והכנסתי המון גזר, מצאתי תבנית יפהפייה, 10 דקות בהגזמה והעוגה נכנסה לתנור |
אני מכינה את העוגה הזאת כבר שנים ורק בתקופה האחרונה הבנתי שלא העלתי את המתכון לאתר כמובן שמיהרתי לצלם וגם הכנתי סרטון לעוגה היפהפייה הזאת שיהיה הכי קל להכנה.
אני חוזרת אל העוגות של סבתא זה המתכון הקלאסי שהסבתות היו מכינות | אפיה חצי כוס שמן 2 ביצים 1 כוס סוכר מעט תמצית וניל כוס מיץ תפוזים טרי סחוט עדיף 1 תפוח עץ קלוף מגורר בפומפייה עם הנוזלים אופן ההכנה: מערבבים יחד את כל המצרכים ויוצקים לתבנית 24 ס"מ |
---|---|
מוסיפים את הסוכר בהדרגה, תוך כדי הקצפה, ומקציפים עוד 5 דקות, לקצף יציב | מבשלים תפוזים בסירופ סוכר ומניחים בתחתית |
רציתי מתכון לעוגיות מושלגות או בשם השני שלהן עוגיות עם סדקים אבל מתכון פשוט יותר להכנה ורציתי עוגיות פרווה.
26