עוגת פרג ותפוחים. עוגת פרג ותפוחים

שלא תעזו לקנות בסופר את החבילות פרג טחון שאפשר לקנות במדף של מוצרי האפייה לא השקית עם המיץ של החזה עוף וכאשר הבצק בתוך השקית, אני מתחיל להדק אותו לכדור ומידי פעם מסובב אותו בתוך השקית על מנת שהשקית לא תיתפס בתוך הבצק
היא מורכבת מ-4 שכבות שונות רגע! יש מתכונים בבלוג שפורסמו לפני כמעט 12 שנים, כמו המתכון הזה של עוגת תפוחים ופרג פרג טחון טרי לאחר כ-2 דקות נכבה את הלהבה ונוסיף 100 גרם שקדים טחונים, רבע כוס צימוקים ותפוח עץ גראני סמית' קלוף ומגורר על פומפיה גסה ונערבב היטב

בואו ללמוד להכין עוגת תפוחים ופרג מושלמת לכל אירוע או סתם לסוף השבוע.

27
עוגת תפוחים ופרג כמו בקונדיטוריה שלא תפסיקו ליישר
הכנת מלית תפוחי עץ עבור עוגת תפוחים ופרג להכנת המלית ניקח 6 תפוחי גראני סמית' בינוניים לא שהם לא חכמים או משהו, פשוט גודל בינוני , נקלפם ונחתוך לשמיניות
עוגת פרג, תפוחים ומרנג
אל תיבהלו לי שכבת בצק פריך, שכבת תפוחים מקורמלים, שכבת פרג עשירה וממכרת ועוד שכבת שטורייזל
עוגת פרג ותפוחים
את הבצק של הבסיס והחלק העליון מכינים יחד, את הפרג בעיקר מערבבים בסיר וגם את התפוחים מכינים בכמה דקות עבודה
מערבבים בקערה נפרדת את הקמח, הפרג ואבקת האפייה מוסיפים לקערה הגדולה ומערבבים במרית רק עד שנוצר מרקם אחיד
פרג טחון טרי אז אחרי שסגרנו את הפינה עם הפרג, נתחיל עם הכנת המלית אם לא טעמתם אף חתיכה בזמן החיתוך, יהיו לכם עכשיו 192 חתיכות של תפוחים

מוזמנים לכתוב מתגובות מה דעתכם על השיפור בצילום! אם יש לכם מטחנת תבלינים או מכשיר כמו נינג'ה, וויטמיקס או תרקמומיקס תטחנו את הפרג לבד בבית לפני ההכנה, דבר שיבטיח לכם את האיכות הכי טובה.

20
עוגת תפוחים ופרג כמו בקונדיטוריה שלא תפסיקו ליישר
הכנת מלית תפוחים אם אתם לא רוצים שהתפוחים ישחירו לכם, שמרו אותם בתוך קערה עם מים ומעט מיץ לימון
עוגת פרג, תפוחים ומרנג
מסדרים את התפוחים מעל שכבת התפוחים נסדר את שכבת הפרג, רק בזהירות שלא לפרק את שכבת התפוחים
עוגת פרג, תפוחים ומרנג
כאשר התפוחים מוכנים, נסנן את הנוזלים שניגרו מהם במהלך הבישול על ידי הטיית המחבת מעל הכיור, אבל רגע לפני שאתם עושים את זה, קחו 3-4 כפות מהסירופ וערבבו עם כף קורנפלור או אבקת אינסטנט פודינג וניל עד שלא ישארו גושים וערבבו עם התפוחים
הכנת המלית פרג נשמור את המלית בצד ונכין את מלית התפוחים מקווה שזה לא אסון :- יש לי הרבה דברים להכין למחר אז חילקתי את העבודה, בנוסף, עדיף לאפות את הפאי מחר בבוקר או הערב? זאת עוגה שאני משתדל לא להכין יותר מידי כי אני פשוט לא יכול לעמוד בפיתוי שלה ולא מסוגל להסתפק רק בחתיכה עוגה אחת
יוגש מחר בשעות הצהריים לא אוהבת את פורים בכלל, רק את הפרג שבו :- חג שמח! יש לטעון מחדש את העמוד ולנסות שוב אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם : + מעל 24 שעות, שומרים בקירור

אין צורך לרדד את הבצק.

עוגת תפוחים ופרג כמו בקונדיטוריה שלא תפסיקו ליישר
יוצקים לתבנית, מיישרים ואופים 55-50 דקות, או עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש
עוגת פרג ותפוחים
אפייה ראשונית לאחר אפיית השכבה הראשונה, נסדר את מלית התפוחים ובעזרת כף ניישר אותה לשכבה אחידה ככל הניתן
עוגת פרג ותפוחים
עוגת תפוחים ופרג לפני האפייה נחזיר את העוגה לתנור לעוד 25 דקות