ממתינים כדקה וטוחנים בבלנדר מוט | על עוגת הריבת חלב כשיצאה מהתנור, יצקתי סירופ מייפל |
---|---|
מניחים על משטח מעוגל מגש בגטים או אלתורים נוספים כמו משטח גמיש המהודק באמצעות אטבי כביסה ומצננים במקפיא | ממש עוגת ריבת חלב בחושה קלה להכנה וחלומית! יוצקים מעט שוקולד חלב מומס לאורך השקף ומשטחים בעזרת פלטה מדורגת עד לכיסוי כל השקף |
.
מוסיפים חלמון ומוסיפים לעבד עד לקבלת בצק אחיד, מוסיפים חלב במידת הצורך | מעטרים בפניני שוקולד וטיפות שוקולד |
---|---|
העיטורים עדינים אך אינם קשים להכנה | מקפלים פנימה את המרנג במהירות נמוכה |
.
18יוצקים מחצית ממוס ריבת החלב, מניחים את שכבת קרם השוקולד הקפוא, ומסיימים עם שאר מוס ריבת החלב | אביבית הציעה לי להכין עוגה עם ריבת חלב, את המתכון היא הביאה לי רשום בכתב ידה אבל בכותרת היא רשמה שהמתכון הוא של אחותה חני, קודם כל אני רוצה לפרגן לחני על מתכון נפלא! יוצקים לתבנית את העוגה יוצקים על העוגה את ריבת החלב ומערבבים קלות, שישארו פסים של ריבת חלב בעוגה |
---|---|
יוצקים את הקרמו לרינג המרופד ומקפיאים מספר שעות, עדיף לילה | מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את הקמח ומערבבים |
מזלפים שמן וממשיכים לערבל במהירות נמוכה לקבלת תערובת אחידה.
26