| זה יכול להתבצע על ידי יחסי מכירה ישירים, הסדר חקלאי הנתמך על ידי הקהילה, , מפיץ מקומי או על ידי המסעדה או בית הספר המגדלים אוכל משלהם | התמיכה שלהם עזרה לי להישאר ער למה שעשיתי, והבנתי שכולם מקווים שאמשיך איפה שהפסקתי, זה חיזק אותי" |
|---|---|
| זה היה שיא בעשייה שלי, מאופה אלמוני ואנונימי התחלתי לספק לחם למסעדת כתית, שהייתה אז אחת ממסעדות השף הכי נחשבות בארץ | בתחילת הפעילות שלי הייתי יותר ממוקד על פעילות מול רשתות |
המפלצת הזאת יצאה החוצה ואנשים חיכו לה, לא ידעתי עד כמה היא גדולה.
22| הייתי מסדר מכתבים בגומיות ושם בתוך שק | כשאני אופה לחם דלעת הלחם הזה מספר סיפור, כי האדמה כאן נתנה את הדלעת הזאת" |
|---|---|
| איך שהייתי פותח את האוטו היו עומדים בתור אנשים כמו חיילים | הייתי טוחן קימל, הייתי טוחן דגים ואז התחלתי לטחון שיפון וכוסמין |
לא היה מצב שלחם שעמד בסטנד יישאר שם, אנשים עמדו בתור לקנות לחם ולא עמדנו בביקוש.
30