| طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو مكونات الكوكيز بالكاكاو هي كوبان من الدقيق و200 جرام زبدة ذائبة وكوب سكر وملعقة صغيرة فانيليا وبيضتين مع كمية قليلة من الملح وثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو | الزبدة الذائبة توضع من السكر الأبيض والبني مع الخلاط للحصول على قوام كريمي ثم توضع البيض والفانيليا والباكينج صودا والملح ويتم الاستمرار بالخفق |
|---|---|
| ولذلك فإنّنا في هذا المقال سنقدّم لك عزيزتي طرقاً مختلفة سهلة لإعداد الكوكيز أو قطع البسكويت اللذيذة والتي غالباً ما تتكوّن أساساً من حبوب غذائيّة كالقمح الطحين ، أو الشعير، أو من الذرة، بالإضافة إلى قطع الشوكولاتة الصغيرة والتي تضفي إليها نكهة خاصّة لذيذة، ولكن على الرغم من لذّتها إلّا أنّ قطع البسكويت هذه تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحراريّة، نظراً لاستخدام كميات غير قليلة من الزبدة فيها، إلى جانب السكر، والطحين | يخفق الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني جيدا للحصول على قوام كريمي ويتم إضافة البيض مع استمرار الخفق |
طريقة عمل الكوكيز بالنوتيلا تتكون كوكيز النوتيلا في المايكروويف من حوالي 100 جرام دقيق وثلاث بيضات وثلاثمائة جام من النوتيلا.
| طريقة عمل الكوكيز السهل يتم خفق كل من الملح والفانيليا وبيكربونات الصوديوم مع السكر جيدا في الخلاط الكهربائي | يتم تقطيع العجينة بعد ذلك بملعقة الأيس كريم أو تصنع على شكل كرات |
|---|---|
| أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبدة والسكر واخفقي جيداً حتى تتمازج المكونات | توضع الوصفة في الميكروويف لمدة 40 ثانية حتى تمام نضجها |
توضع هذه الكرات في صينية مدهونة بالسمن في فرن ساخن بدرجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج.
11