| קיים מנהג לאכול ב ארבעה סוגים של קוגל, בהתאם לראשי התיבות: "": עפל ביידיש: תפוחי עץ , מעהל ביידיש: קמח , לוקשן ביידיש: אטריות ו קרטופל ביידיש: תפוחי אדמה | מתכון נוסטלגי נפלא לכל גיל ולכל מזג אוויר ליד מלפפון חמוץ ואתם מסודרים |
|---|---|
| לטעום על קצה הזרת אם יש מספיק מלח ופלפל ולשפר | מנת קוגל אטריות מתוק, עם גבינה וצימוקים הקוגל נחשב באופן מובהק למאכל של |
אם יש חשש שהציפוי יחרך - ניתן לכסות את התבנית בנייר כסף אחרי שרואים שהשכבה העליונה שחומה.
24| תהנו שלום פירגה זו אני אושר מה שלומך הכנתי עם אמא את הקוגל תפוחי אדמה וזה יצא מאוד מאוד טעים עם מלפפון חמוץ זה נורא טעים אפילו החברות שלי מהכיתה אהבו את הקוגל מאוד וכל המישפחה אני שמרתי חתיכה בצד גם לסבתא פירגה תודה ואמא מוסרת לך גם המון תודה וחג שמח אין כמוך פירגה :P :P את מספר אחת נשיקותת אושר :lol: :P :P :P :lol: ; אהלן לגבי הקוגל הוא ממש טעים אימא שלי עשתה אותו והוסיפה לו בטטה והיא לא כל כך אהבה את זה אפשר להמיר את הקמח לקמח מצה רגיל או קמח לבן רגיל אם אבקת אפייה? בין השאר, הטעם לכך היא שניתן להשאירו על גבי מיום שישי | גרסה מקומית של קוגל זה הוא ה קוגל הירושלמי המתובל בחריפות, כאשר אצל יוצאי מקובלת גרסה מתוקה יותר |
|---|---|
| כך למשל מיוחסת לרבי מ האמרה "מי שלא אוכל קוגל בשבת, יש לחשוש ליהדותו" | שף : קושי : שפה : אנגלית זמן : 5 |
לשים גם הבצל השחום בקערה.
3| המכנה המשותף של כל הסוגים הוא המנהג לבשל את הקוגל בסיר, או תבנית ברזל, בעיקר חד פעמית, שניתן להניח על | אימרה חסידית נוספת מתארת את הקוגל כ "בוכה כ, יפה כ, טוב כ ואדום כ" |
|---|---|
| דרך אגב האם יש לך מתכון לשניצל תירס שיש בו גם פירה תפו"א?? את הנוזלים תודה עמרי זה ממש קלאסה עם מלפפון כבוש ליד תודה וכל הכבוד לך על ידי האומנית שבך | ובכך לקיים את , או על ידי אכילת הקוגלים |
ערך זה עוסק בפשטידה מסורתית.