עוגיות מנדלברויט. מנדלברויט

אגב, הן נפלאות גם לטו בשבט טורפים רסק תפוחים, שמן זית ושמן קוקוס בקערה שנייה
שמן זית עדין עדיף אבל אם את מאוהבי שמן הזית אז גם שמן עם טעם עז יותר יעבוד טוב 3 אופים 20 דקות, מצננים ושומרים עד שבועיים בקופסה אטומה

הוראות הכנה מחממים תנור ל-170 מעלות בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת אפיה, סודה לשתייה ומלח.

1
מתכון: עוגיות ביסקוטי
מכניסים לתנור לאפיה של 15 דקות נוספות
עוגיות
אני ממליצה לערבב עם הידיים, כדי לאסוף את הקמח והסוכר מדפנות הקערה
#מנדלברויט Instagram posts
שווה להכיר את אבקת האפייה ללא אלומיניום, היא נמכרת בקופסאות קטנות וניתן למצוא אותה במחלקה הבריאה בסופר או בחנויות הטבע
מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים 30 דקות או עד שהכיכרות זהובות ויציבות למגע אך עדיין רכות ללחיצה מהעוגיות שכיף לכרסם בכל הזדמנות, עם או בלי כוס תה לטבול אותן בה, ושאני אוהבת לתת לגוזלים כנשנוש שבין הארוחות
בשלב הזה מוסיפים את השקדים ומערבלים עד שמקבלים בצק מוציאים ומניחים להצטנן כחצי שעה

השתמשתי בשמן זית בטעם עדין, אבל כשכתבת שמן זית- התכוונת גם לרגיל? השתמשתי בכמויות מדויקות, אבל הבצק יצא יבש מדי ולא התאחד גם אחרי הרבה לישה, אז הוספתי בערך רבע כוס מים.

עוגיות מנדלברויט
יוצרים ממנו 2 כיכרות ומניחים בתבנית
#מנדלברויט Instagram posts
מנדלברויט
את האמרטו אפשר להחליף בברנדי טוב או תמצית שקדים איכותית