| הג'ינג'ר הוא אחד מצמחי המרפא הידועים ברפואה הסינית | אצלנו היו מבשלים בדרך כלל את השעועית הירוקה או שעועית צהובה עם רסק עגבניות |
|---|---|
| זורים את השקדים והשומשום ומגישים מיד | צילום: זהר לוסטיגר בשן טיפים, גיוונים ושלל עצות: שעועית ירוקה קפואה תעבוד כאן מצוין, אבל כמובן שאין כמו שעועית טרייה ופריכה |
קולים את השקדים על מחבת יבשה, ללא שמן כ 30-60 שניות עד שעולה ניחוח.
14| אם מצאתם שעועית צהובה, זה אותו מתכון בדיוק | |
|---|---|
| לעוד מתכוני ירקות לחצו כאן — עוד מתכונים לסלטים לחצו כאן — עוד מתכונים לטבעוניים לחצו כאן — רוצים לקבל מתכונים חדשים ושווים למייל? | אם נותרו עוד מים בסיר, מזיזים את השעועית לצד אחד ומבשלים מעל להבה גבוהה עד שרוב המים התאדו |
קוצצים את הבצל דק דק ומטגנים אותו בשמן עד שהבצל משנה צבעו לחום בהיר.
30| צילום: עז תלם מתכון שעועית ירוקה מוקפצת בשום ולימון 4-6 מנות כתוספת , טבעוני + ללא גלוטן, 15 דקות עבודה + זמן כולל מצרכים: 500 גרם שעועית ירוקה טרייה 3 כפות שמן זית 2-3 שיני שום, כתושות, קצוצות או מגודדות בפומפיה דקה אפשר גם יותר שום! אני זהר, שפית טבעית, מתכונאית ובלוגרית אוכל, אמא ל-3 ילדות, יש לנו 3 כלבות ובזמן החופשי שלי אני רוקדת | מזליפים את רוטב הסויה ואת שמן השומשום |
|---|---|
| גם בהתניידות בכסא גלגלים השמים אינם הגבול | להוסיף את השעועית והשומשום ולערבב היטב להקפיץ את השעועית על האש הכי גבוהה |
המרכיבים: שקית שעועית ירוקה עדינה שומשום קלוי 3 כפות גדושות סילאן "תמר כנרת" שקדים כתושים דק לא קלויים ולא מולבנים 4 כפות שמן זית מלח, פלפל שחור גרוס אופן ההכנה: מבשלים את השעועית כפי שמופיע על גבי האריזה מחממים את שמן-הזית במחבת עמוקה, מוסיפים את השעועית ומקפיצים כמה דקות, מוסיפים את הסילאן והשומשום הקלוי ומקפיצים עוד כ-3 דקות בערך.
6