מנגולד ממולא. עלי מנגולד ממולאים בשר

דוחפת אותו למאפים, לתבשילים, ואפשר גם לחביתה! מניחים כ — 4 סנטימטר מקצה העלה כף גדושה בשר ומקפלים את העלה לכיוון המרכז ברור שהולך זה פרווה וזה מתאים לכל
הייתי לבד בעולם למרבה הפלא הגעתי לבית הספר והפלא הנוסף שחזרתי גם הביתה בשלום תרד מחוץ לעונתו נוטה להיות גס ופלומתי בעוד המנגולד שומר על יציבות יחסית

אחד הדברים הכי כיפיים לאכול עם ירקות וטחינה, הקציצות חומוס הנהדרת הזאת עם המון עשבי תיבול אין עליה בעולם תנו לי כמה שיותר.

6
עלים ירוקים ממולאים צמחוני
כ-30 עלי מנגולד שטופים היטב
עלי מנגולד ממולאים בשר
עזבו אתכם מתרד צילום: דניאל לילה, על השולחן מרק מנגולד ותרד זריז 6-4 מנות « 25 דק' הכנה שיתוף פעולה בין תרד למנגולד: התרד מצטרף למרק בשלב הטחינה ומבטיח גוון ירוק רענן
עלי מנגולד ממולאים בשר
ומי שעדיין מעדיף מטוגן אפשר גם לטגן, אני ממליצה לאפות לפני אולי תופתעו, קצת בריאות לא הזיקה לאף אחד
תחליפי בשני גזרים חייבים צימוקים? נותנים טעמים נוזל הבישול של העלים מתבסס על שילוב בין רכז רימונים, סילאן, מיץ לימון ושמן זית כדי שלמילוי יהיה טעם משל עצמו, רעות מוסיפה לתערובת גם שמן זית ומיץ לימון
הטעמים האלו נספגים כולם בממולאים ונותנים טעם ממש משגע מקפיצים שיני שום פרוסות דק ופלפל חריף כמו הלפניו פרוס במחבת עם שמן-זית

מניחים 3-4 עלים בסיר עם הגבעול ומבשלים בערך דקה, עד שהעלים התרככו ומקבלים גוון ירוק כהה יותר.

1
עונת המנגולד: מתכונים
גם המחיר זול יותר אם לוקחים בחשבון את הפחת
עלי ×ž× ×’×•×œ×“ ממולאים באור×
להוסיף כוס מים נוספת להנמיך לבינוני ולבשל כ 20 דקות
עלים ירוקים ממולאים צמחוני
לפני שמתחילים לבשל מפרידים בין העלים לגבעולים המכונים פטוטרת