| מנמיכים את המהירות לבינונית-נמוכה, מוסיפים את הביצים בזו אחר זו ומקציפים היטב לאחר כל הוספה | כרומבכר חיטה וייזן בירת חיטה לא מסוננת תוצרת מבשלת כרומבכר הגרמנית |
|---|---|
| גינס היא בירת סופר פרימיום מסוג סטאוט, המיוצרת בדבקות על פי הנוסחה המוקפדת של המתכון המקורי משנת 1759 במבשלת סט | גידיני — אמן חושים וטלפתיה 0544-506077 העוגה מטריפה ואני כבר מעל חודש שמתי עין על המתכון |
תופעה זו מוסברת בכך שנוצר בין הבירה הסמוכה לדופן הכוס לדופן עצמה, ולכן הבועות באזור זה עולות מעלה לאט יותר מאלו שבמרכז הכוס.
15| ארתור גינס נאלץ לנופף מכוש כדי להגן על אספקת המים | לפי מקורות בתחום, המחסור בבירה האירית מורגש בכל העולם, ונגרם בשל משבר הקורונה |
|---|---|
| הבירה זכתה לפופולאריות עצומה ובעקבות ההצלחה שונה שמה של המבשלה לשם טובורג יוצרה לראשונה בשנת 1880 , בעיירה Hellerup שבצפון בירת דנמרק, קופנהאגן | לסיכום, עוגה עם טעם מאד מיוחד וייחודי ובהחלט שווה נסיון עם זאת אומר ששוקוליסטים כבדים יחושו שבעצם אין כאן שוקולד בכלל חוץ מהגנאש |
אז למה קוראים לה בירת חיטה? השיטה החדשה נעשית בעזרת קרניים אולטרה-סגולות ואיננה כוללת שימוש בבעלי חיים.
17| אלפי ליטרים של הבירה התאדו בשמי דבלין | בנוסף תהליך ההתבגרות שלה במיכלי התסיסה ארוך מהרגיל מה שיוצר איזון והתחברות בין כל הטעמים |
|---|---|
| מעבירה בצורה מרתקת כיצד קורה הבלתי יאומן כמעט כשמשעורה, שמרים, סוכר וכשות מתקבל בסוף משקה אהוב ופופולארי |
תציצי על העוגה הזו, אולי היא תתאים יותר ויש גם הנחיות מעל למתכון לגירסה חלבית- לגבי כמויות סוכר באופן כללי זה תלוי מאוד במתכון, אבל צריך לקחת בחשבון שסוכר לא רק תורם למתיקות אלא גם משפיע על מרקם העוגה ועל אורך חיי המדף שלה, הפחתה משמעותית תיצור עוגה פחות רכה ובמקרים מסויימים הכמות גם חיונית לאופן ההכנה אז כדאי לבדוק כל מתכון לגופו, לרוב אפשר להפחית כ-20% בערך מבלי לפגום במתכון.
16