| לחלק מהקציצות הוספתי רוטב עגבניות ליד האורז, נעלמו ואף אחד לא שם לב | חייבת להודות, יעקב לא אמר לשים שכבת שמן על התבנית אבל אני שמתי בתבנית אחת ובשנייה אפיתי ללא שומן |
|---|---|
| מערבבים היטב עד לקבלת עיסה אחידה | מה צריך לקציצות בשר אפויות בתנור? |
מוסיפים לקערה את שאר מצרכי הקציצות: ביצים, פירורי לחם, תבלינים, שום, שמן וירק.
5| שלחתי הודעה, קבלתי הנחיות ברורות והיידה — לעבודה | אמר לי "תטעמי" אמרתי לו "קציצה" אמר לי "תטעמי, זו קציצה אפויה בתנור" "מה?? ממשיכים הכנת הקציצות בקערה גדלה לשים בשר עם בצל קצוץ כ-5 דקות |
|---|---|
| מטגנים מעט קמח במחבת יבשה, מוסיפים את העגבניות | אופים קציצות מרוטב לקרום אדמדם |
ככה ישבתי ליד בן דודי כשהגיש לי קציצות.
27| תהליך בישול קציצות הם צלחת ביתית, תמיד אקטואלי | משטחים נייר אפייה על תבנית יוצרים קציצות ומניחים על נייר האפייה לתנור שחומם מראש ל — 200 מעלות מכניסים את הקציצות ואופים כ-15-20 דקות עד שהקציצות משחימות |
|---|---|
| כשאני מכינה לארוחת שישי, עוד לפני שהגיעו לשולחן, בזמן הטיגון הקציצות נעלמות | אופים בתנור ממקמים את תבנית הקציצות במרכז התנור, מעל לתבנית תפוחי האדמה |
קציצות בשר אפויות בתנור למדתי להכין מבן דודי יעקב חנוכה.
21